新會商會中學

水果烹飪比賽

　環保健康生活已經成為大家關注的重要課題，引導學生思考這種生活理念，漸漸成為教育的其中一項工作，學校嘗試將推行多年的「水果日」活動概念延伸成為持續進行的系列：水果月。

　首先是學校安全健康組在四、五月期間合共六星期內，免費在午膳時段為同學提供水果，加強學生進食水果的習慣，並思考當中的重要性。此外，在不同範疇上都推行健康生活活動，讓學生依自己的興趣與，其中包括參加衛生署主辦的「吃水果，至＇in＇至『潮』短片製作比賽」。

精美水果菜式

　新高中開辦的新課程健康管理與社會關懷科則舉辦健康大使，藉選拔學生參加「健康大使」的工作宣揚健康訊息，如全期在早會上向全校分享不同水果的知識。同時學校特意邀請專業營養師主持「水果健康飲食知識講座」，學生反應熱烈，透過活動更關心自己的健康和生活。家政科的配合活動是「社際水果菜式烹飪比賽」，由學生可以自由創作設計多款以水果為主題的菜式，而且成績優異，獲師生一致好評。學校更利用午膳時段為初中學生舉辦「素食及水果冷知識問答比賽」。

水果冷知識問答比賽

　為了連繫社區，向社區推廣健康的理念，學校義工服務亦作出配合，安排學生探訪獨居長者，並贈送水果，鼓勵健康生活。

　整個系列的設計都積極鼓勵學生參與，推廣健康生活習慣；讓學生得到不同的學習契機，了解健康生活的重要性。期望同學在往後也能保持健康生活，並將這種健康的環保理念帶到家庭和社區之中。